ФЛОРИСТЫ И ФЛОРИСТИКА

— Почему Вы решили заняться флористикой?

— Меня с детства тянуло к цветам, еще маленькой девочкой летом на природе постоянно плела венки из полевых трав и цветов, примеряла их на себя, собирала букеты для мамы. Это у нас семейное: моя бабушка и тетя профессионально занимались выращиванием цветов. Поэтому примерно лет пятнадцать назад, когда появились первые частные магазины цветов, открыла свой маленький цветочный павильон на Покровке около театра Драмы — он, кстати, до сих пор работает успешно. Сразу прошла обучение по флористике. Я очень осторожный в финансовых вопросах человек, поэтому решилась открыть свой салон на Большой Печерской, 15 только после того, как убедилась, что с цветочным бизнесом у меня все идет хорошо.

— «Чалита» — один из самых известных салонов города: в чем его «фишка»? Что Вам помогло добиться такого успеха?

— Может это покажется кому-то нескромным, но я считаю, что причина успеха салона «Чалита» — это я сама. Я сама определяю наш фирменный стиль, а также придумываю и создаю флористические работы. Если коротко, то наш девиз: «Стильно, дорого и со вкусом!» Вот за такими букетами к нам и едут. Ну а «фишек» у нас много. Просто красиво собрать цветы — этого недостаточно. Цветами сейчас никого не удивишь. Я ценю, когда в работе видна мысль и работа флориста. Очень нравятся букеты с различными плетениями, на нестандартных каркасах, сделанных вручную. Вместо корзин мы используем деревянные ящики для композиций, в качестве упаковки букетов — бумагу крафт и тишью, а также другие натуральные материалы. Сейчас в тренде букеты без упаковки, просто перевязанные лентами или шнурами.

— Тренды весна-лето` 2017: чем удивите своих постоянных клиентов?

— Будем удивлять новыми весенними и летними цветами и букетами. Сейчас появилось много интересных сортов тюльпанов, пионов, роз. Очень ценю, когда цветочная композиция собрана в определенном стиле. На фото — одна из наших композиций в деревянном ящике, собранная в стиле «винтаж» из весенних цветов. В тренде садовые розы, я сама их обожаю, особенно английские розы, выведенные Дэвидом Остином. Они, как правило, великолепно пахнут и шикарно раскрываются. Очень подходят для летних букетов, а также для букета невесты. Но все планы и секреты я обычно не раскрываю. Приглашаю к нам в салон на Большую Печерскую, 15, чтобы все увидеть в реальности!